Modificamos y adaptamos nuestra carta según la temporada para ofrecer a nuestros clientes
platos adecuados y frescos acordes a las estaciones.

ENTRANTES

PROVOLONE con FOCACCIA
Queso Provolone fundido

PIZZAIOLA 4 QUESOS con FOCACCIA
Tomate, mozzarella, gorgonzola, cheddar, edam y orégano

PALILLOS de MOZZARELLA FRITA

MEDALLONES de QUESO DE CABRA FRITO
Con confitura de higos

PATATAS RELLENAS
Patatas gratinadas al horno con bacon y bechamel

PATATAS al HORNO
Patatas al horno con queso provolone fundido

PATATAS HUEVO y BACON
Patatas al horno con huevo y bacon

CARPACCIO
Carpaccio de buey, con rucula, aciete y limón

ENSALADAS

ENSALADA MEDITERRANEA
Lechuga, mozzarella, tomate, atún, aceitunas negras y maíz

ENSALADA CAPRESE
Mozzarella di bufala, tomate con aceite, orégano y pimenta negra

ENSALADA ROSI
Canónigos, tomate cherry, queso de cabra, bacon, nueces, vinagre de Modena y miel

ENSALADA CESARE
Lechuga, pollo, bacon, queso parmiggiano, frutos secos variados y salsa cesar

ENSALADA "INVIDIA"
Canónigos, endibia, remolacha, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomates secos y vinagre de Modena

PASTA

Haz tu combinación favorita:

PASTA:
SPAGHETTI
RIGATONI
GNOCCHI
RAVIOLI de BOLETUS y TRUFA
FETTUCCINE

SALSA:
BOLOÑESA
4 QUESOS
CREMA de NUECES
PESTO alla GENOVESE
VERDURAS
CARBONARA
PUGLIESE
RUSTICA

AL HORNO:
LASAÑA RUSTICA
Pasta fresca, tris de salsiccie (secreto de Chef), mozzarella y crema de boletus

PARMIGGIANA
Berenjenas frita, con tomate fresco y mozzarella

CANNELLONI de la CASA
Pasta fresca, mozzarella, bacon, crema de gorgonzola y bechamel

CRESPELLE YORK y QUESO
Crép de york y queso con bechamel

CRESPELLE RUSTINA
Crép de york, queso y champiñones con bechamel

CRESPELLE alle VERDURE
Crép con verduras (calabacín, pimentos, berenjena, champiñones y cebolla)

PASTA al HORNO
Macarrones (maccheroni) gratinados al horno con tomate y queso

GNOCCI alla SORRENTINA
Gnocchi gratinados al horno con tomate y queso

PIZZA

ATÚN
Tomate, mozzarella, atún y olivas negras
ATÚN Y ALCACHOFAS
Tomate, mozzarella, atún y alcachofas
BARBACOA
Tomate, mozzarella, carne picada, pollo, bacon, cebolla y salsa barbacoa
BISMARK
Tomate, mozzarella, york y huevo
CALZONE NORMAL
Tomate, mozzarella y york
CALZONE FARCITO
Tomate, mozzarella, york, champiñones, alcachofas, olivas negras
CALZONE PICCANTE
Tomate, mozzarella y salame piccante
CALZONE BARBACOA
Tomate, mozzarella, carne picada, pollo, bacon, cebolla y salsa BBQ
CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella, york, champiñones, alcachofas, olivas negras
CARBONARA
Tomate, mozzarella, bacon, huevo, nata y queso grana
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salame piccante
DONATELLA
Tomate, mozzarella, york, bacón, cebolla y huevo
FAST-FOOD
Tomate, mozzarella, frankfurt, patatas fritas y ketchup
GENOVESE
Mozzarella, pesto alla genovese y nueces
HAWAIANA
Tomate, mozzarella, piña y jamón york
MARGHERITA
Tomate, mozzarella
NAPOLI
Tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras
PARMIGGIANA
Tomate, mozzarella, berenjena, queso grana y albahaca
PROSCIUTTO COTTO
Tomate, mozzarella y jamón york
PROSCIUTTO e FUNGHI
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones
PROSCIUTTO CRUDO
Tomate, mozzarella y jamón serrano
RAFFAELLA
Tomate, mozzarella, chorizo, bacon, cebolla y huevo
SPECK y ZOLA
Tomate , mozzarella, speck y queso gorgonzola
SPECK y ZUCCHINE
Tomate , mozzarella, provolone, speck y calabacín
TIROLESE
Tomate , mozzarella, edam, cheddar, speck, rúcula y nueces
TONNO e CIPOLLE
Tomate, mozzarella, atún y cebolla
TRIS
Tomate, mozzarella, jamón york, bacón y chorizo
VEGETARIANA
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena y cebolla
4 QUESOS
Tomate, mozzarella, gorgonzola, cheddar y edam
6 QUESOS
mozzarella, queso gorgonzola, cheddar, edam, queso de cabra y parmesano

BODEGA

LAMBRUSCO ROSADO
LAMBRUSCO TINTO
SANGUE DI GIUDA
VINO BLANCO CASTELLI ROMANI
VINO TINTO CASTELLI ROMANI
VINO TINTO NERO D'AVOLA
VINO BLANCO VERDICCHIO
VINO BARBERA D'ASTI
VINO MONTEPULCIANO
VINO TINTO MONTELCIEGO
CAPRICHO DI VINO VIOGNIER BLANCO
VEGA TOLOSA BOBAL CRIANZA 2011

CERVEZA

HEINEKEN
ALAMBRA RESERVA
CORONITA
VOLL-DAMM doble malta
GRIMBERGEN double-ambrée
MEZQUITA

POSTRES

PANNA COTTA
TIRAMISÚ
MOUSSE
BROWNIE de CHOCOLATE
PROFITEROLES

CRÉPS:
CRÉP de CHOCOLATE y NATA
CRÉP de LIMÓN y AZÚCAR
CRÉP con DULCE DE LECHE
CRÉP BANANA SPLIT
CRÉP CON HELADO

GOFRES:
GOFRE de CHOCOLATE
GOFRE con NATA
GOFRE de CHOCOLATE y NATA
GOFRE con HELADO
GOFRE de NUTELLA
GOFRE de NUTELLA y NATA
GOFRE de CHOCOLATE y HELADO
GOFRE de CHOCO + HELADO + NATA
GOFRE de NUTELLA + HELADO
GOFRE de NUTELLA+HELADO+NATA

CAFETERÍA

El aróma inconfondible de un café italiano, el gusto de un cappuccino y mucho más es lo que ofrece nuestra cafería.

HELADERÍA

En verano podrá disfrutar de más de 24 sabores de exquisitos helados, granizados y batidos.

MERIENDAS

SANDWICHES
CRÉPS
GOFRES

COCTÉLES

En verano difruta de nuetros coctéles en nuestra terraza.

La Straccialella - Plaza Vicent Badia i Marin 11, 46025 Valencia
Tel. 960 054 179 Movil 602 491 910

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